16 Ekim 2025 Perşembe
Erasmus+ Programı Personel Ders Verme Hareketliliği kapsamında İspanya'daki University of Mondragon, Basque Culinary Center'dan Dr. Yasser Pablo Rios Lopez tarafından Fakültemiz Gastronomi Bölümü'nde ders verme faaliyeti gerçekleştirilmiştir. Söz konusu etkinlik kapsamında Dr. Yasser, öğrencilerimize sektörel tecrübelerinin yanı sıra dünyada restoranların dönüştüğü hali ve yaratıcılığın mutfaktaki önemine dair örnekler sundu. Soru-cevap şeklinde son bulan konferans programının devamında Temel Mutfak I ve Türk Mutfağı uygulama derslerinde de yer alan konuğumuz aynı zamanda pratik bilgilerini de öğrencilerimize aktarma fırsatı buldu. Bu fırsatı bizlerle buluşturan Üniversitemiz Erasmus Ofisine bölüm olarak teşekkürlerimizi sunarız.
