BAİBÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde, 5 Kasım 2026 tarihinde Dr. Öğr. Üyesi Zühal ÖZDEMİR YAMAN' ın yürüttüğü "Beslenmenin Temel İlkeleri" dersi kapsamında  “Profesyonel Mutfaklarda İş Sağlığı ve Güvenliği Uygulamalı Eğitim Programı” düzenlendi. Öğrenciler, programa yoğun ilgi gösterdi.
İSG Uzmanı Süheyla YAMAN (Sante İSG) ve İşyeri Hekimi Hayrettin TEZEL (Sante İSG) tarafından yürütülen programda, profesyonel mutfaklarda iş sağlığı ve güvenliği uygulamaları ele alındı.
Programın sonunda Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Aliye ÇİLAN AKIN tarafından eğitmenlere plaket takdim edildi.